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粮油米面配送商教你如何辨别面包粉的好坏

发布时间:2019-08-24 15:24:25访问:作者:

  面粉的作用是很大的!我们平时吃的很多地方会使用到,特别是在早上的时候是经常能够见到的,包子、馒头等很多,面包也是能够是用面粉来制作的,不过你们知道怎么辨别面包粉的质量好坏吗?质量好的我们在使用的时候对于身体健康也有一定的帮助,粮油米面配送商教你如何辨别面包粉的好坏,一起来看看吧!

面包粉好坏

  1、用手捏一点放在嘴里,如果有牙碜现象,说明含沙量高;如果味道发酸,判断其酸度高低。

  2、取少量放在手掌上,在白天散射光下,对着光线观察,正常的面包粉呈白色或微黄、无杂色,不正常的呈灰白色或深黄色, 发暗、色泽不均匀。

  3、用手抓一把稍用劲捏,如果呈粉末状、无颗粒感,手捏后松开不结块,可以判断水分含量适中,如果易成团、结 块、发粘,则说明含水分高,遇高温天气,易发热、发霉变质。

  面包粉作为做面包中非常重要的一种食材,它的好坏直接关系到人们的饮食安全,所以,选购时务必要从以上三个方面进行考虑,鉴出面粉好坏,保证选购的面粉品质,如果有需要粮油米面配送的话,赶快电话联系我们吧!

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